Recetas culinarias chilenas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Leche Nevada

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Chile
- leche 1 litro - azucar 200 gr - huevos 5 und - maicena 20 gr - esencia vainilla 5 cc - canela en polvo   ... Ver más »

Bistec a la Pobre

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Chile
- leche 1 litro - azucar 200 gr - huevos 5 und - maicena 20 gr - esencia vainilla 5 cc - canela en polvo   ... Ver más »

Curanto

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chile
4kg. de almejas 4kg. de cholgas 3kg. de choros maltones 8 tutos de pollo 4 patitas longaniza 8 porciones de costillar ahumad ... Ver más »

Arroz Con Leche

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Chile
1 taza de arroz 1/2 palo de canela 1/3 taza de azúcar granulada blanca 2½ tazas de leche 1/2 cucharadita de extracto de ... Ver más »

Chupe de Locos

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chile
para 4 personas 6 locos grandes, cocidos y cortados en ruedas 1 cucharada de salsa de tomates 1 cebolla picada 1 cucharad ... Ver más »

Carne Mechada

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Chile
para 4 personas 6 locos grandes, cocidos y cortados en ruedas 1 cucharada de salsa de tomates 1 cebolla picada 1 cucharad ... Ver más »

Cazuela de Vacuno

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Chile
¾ kilos de costilla de vacuno se puede reemplazar por osobuco o tapapecho si se desea 6 papas 1 zanahoria ½ kilo de zapall ... Ver más »

Alfajores

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Chile
1½ taza de harina ½ cucharadita de polvos de hornear 4 yemas 2 cucharadas de coñac o pisco ¼ kg. de manjar azúcar flor  ... Ver más »

Carbonada chilena

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Chile
2 cucharadas de aceite 1/2 kilos de posta negra 1 mediana cebolla 2 dientes de ajo 7 tazas de agua 1 cucharadita de orégano ... Ver más »

Pantrucas

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Chile
2 cucharadas de aceite 1/2 kilos de posta negra 1 mediana cebolla 2 dientes de ajo 7 tazas de agua 1 cucharadita de orégano ... Ver más »

Chupe de Mariscos

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chile
500 gr.de colas de camarones 6 choros maltones 8 langostinos 4 jaibas sal y pimienta 2 tazas de migas de pan blanco 1 taza(2 ... Ver más »

Torta de Mil Hojas

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Chile
5 tazas de harina 12 yemas 2 claras 1 copita de aguardiente (2 cucharadas) 100 gr. de mantequilla (4 cucharadas) ½ kg. de ma ... Ver más »